sábado, 5 de janeiro de 2019

Atlas do Agronegócio: fatos e números sobre as corporações que controlam o que comemos

Publicado em: 05-01-2019




Coleção de artigos e infográficos de autores brasileiros e estrangeiros, que falam sobre temas diversos como a concentração do setor, agrotóxicos, qualidade do alimento, conflitos no campo, lobby do agronegócio, biofortificação, condições do trabalho, resistência e agroecologia.

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A publicação mapeia a produção industrial de carne no mundo e como ela atinge recursos hídricos e solos, influencia as mudanças climáticas e aumenta a desigualdade. 

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